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中国连锁经营早期发展的六大障碍

来源:www.vidarsoft.com 编辑:e商连锁软件 发布时间: 2013-4-10

 

               从城市到农村,从传统零售业到现代IT业,都能寻觅到连锁经营的踪影。然而,毕竟连锁经营作为一种新兴的商业组织形式在我国的起步仅10多年,在其发展过程中不可避免地遭遇到“水土不服”,表现出如下需要克服的弱点:
(一)规模不大
              从1997年至2000年,百强企业的年销售额平均增长70%左右,发展势头强劲。百强企业的总销售额占社会消费品零售总额的比例近3%。虽然发展速度很快,但是与外资零售企业相比,国内企业在规模上还不够强大,连锁企业前100名的营业总额加起来还远远赶不上沃尔玛一家,最大的连锁超市联华超市2001年的销售额是140.6亿元,不到国内连锁业销售额的5%;而沃尔玛1997年销售额相当于当年我国社会商品零售总额的36%,麦当劳在美国汉堡系列食品市场上占42%,形势非常严峻。根据2002年对我国200家连锁企业进行的典型调查显示如下图。
图3-15 2002年上半年全国200家连锁企业累计销售额

图3-16 2002年上半年全国200家连锁企业店铺数


                我国连锁企业规模不大还表现在连锁经营的门店数量方面。据统计,2001年全国平均每家连锁企业拥有门店仅16.4家,名列广东省2000年连锁企业销售额第一的深圳“万佳”门店数量只有5家。台湾连锁公司数2001年比1990年增长29倍,店铺数增长43.9倍。如果我国连锁企业今后能成功地开拓市场,规模扩张的潜力将更大。而发达国家一般的连锁企业也有数百家门店,著名企业有上千家以至有上万家门店,销售多已百亿美元。而根据我国上海、广东等地的连锁经营经验来看,一般开业2—3年内达到13家左右的门店数量,公司开始体现规模效益。但是国内多数连锁经营企业网点不仅规模小,而且只有“店”不见“网”,分散经营,成本高,效益低,流量有限,根本无规模效益可言。根据2002年对我国200家连锁企业进行的典型调查显示:(如上图:2002年上半年统计的全国连锁企业店铺数)
(二)盲目连锁
             一些连锁企业出现了只注重门店数量扩张,忽视内部经营管理的现象。
             如北京的红苹果连锁店在一年之内扩张到60多家,红透京城,但由于摊子铺得过大过快,总部对门店的约束力下降,资金周转不灵,苦苦支撑了半年,最后在上百家供货商的讨债声中关门了事。权威部门统计表明,全国近百家大中型连锁企业销售额的增长很大程度上来源于商店数量的增长,单个连锁店的销售额并没有明显增长。说明整个连锁企业的基础比较脆弱,在商业竞争进入白热化后,这类连锁企业的发展显然会受到制约。靠门店数量扩张来增加销售额在连锁企业发展初期无可非议,但如果企业的发展完全依赖于此,则非长远之计:一是消费空间有限,连锁数量总有饱和的上限;二是连锁店的扩张需要有较强的资金实力;三是连锁店的扩张决不仅是“量”的扩张,而是重在“质”的提高,不是遍地开花,而是重点结果;不是盲目发展,而是精耕细作,谁能先意识到这一点,谁就抢占了先机。
(三)连而不锁
             组织形式的联合化和标准化是连锁经营的前提条件。只有对门店实行统一采购配送,统一经营管理,统一财务管理,统一质量标准,统一服务规范,才能体现连锁经营的优势。如果只有相同的店名、店貌,而没有标准化的商品和服务,那就是“连而不锁”,“形似而神不似”。在体现连锁经营重要特征的统一性上,许多企业重形式,轻实质。如统一了商店名称、标识,但没有实行总部统一采购和配送;统一了广告宣传、员工服饰,而没有统一商品价格和服务规范等。良好的企业品牌要有良好的整体管理支撑,尤其是跨省连锁经营的企业更要有先进、科学和高效的统一管理,步伐整齐,规范运作,分店与总店的运行相扣,个个不仅形似,而且神似,从而达到整体均衡,实现综合效益的最大化。如果不强调整体经营,一个分店出现的问题很可能给整个连锁企业带来灾难,以致引发“多米诺骨牌”效应,一块牌子倒了则所有的牌子全倒了。总店与各分店之间是生死相依的关系,一荣俱荣,一损俱损,因此,如果只重视一时的形似而忽视神似的锤炼,其结果可能影响整个连锁企业的发展。
(四)物流不畅
            配送体系的完善和快捷是成熟型连锁企业的重要特征。这是物流畅通的保证。世界顶尖级企业沃尔玛的配送,已经实现了商场零库存配送,其中一个诀窍是,占其销售额一半的270家供应商与其结成了战略联盟,保证了配送的有效性。而我国多数连锁企业的经营门店目前只是采用了电子收款机,商品实时管理系统还未建立;大部分连锁经营企业没有真正建立与其经营相适应,保证其高效运转的配送中心;即使部分企业已有配送中心,但自动化水平很低,在和供货商直接联网方面,基本处于空白。有资料表明,发达国家连锁企业的配送比例一般为80—90%,而我国仅为30—40%。今天的连锁经营已经离不开信息技术的支撑。沃尔玛通过卫星传输各种商业信息,然后整合信息,确保整个物流配送的有效性,我们的企业要加大对信息技术特别是物流配送系统的投资力度,保证企业不因物流而影响整个企业的正常营运。
(五)类型单一
            连锁经营一般分为正规连锁、特许连锁和自由连锁三种形式。这三种形式,在发达国家都有比较成功的范例,如美国有的连锁企业对不同的区域,不同的行业采取不同的连锁方式。而我国目前发展的连锁企业,多数采取正规连锁,成员门店都是由总部投资和租用。在还没有真正建立起现代企业制度的情况下和连锁企业本身产权制度并不明确的前提下,门店的产权关系更不够清晰。由于门店的效益与职工切身利益不紧密,致使他们积极性不高,多数门店经营效益低下,集中性和灵活性没有很好地有机结合。
(六)缺钱少“才”
            连锁店从无到有直到形成一定的规模,需要连锁总部进行大量的前期投入。据调查,一家连锁店的内外改造最低需要几十万元,如果规模大一些,改造档次高一些,需要上百万元资金,由于资金不足使连锁商业难以快速布置网点,形成规模经营。一些连锁企业陷入不发展没有规模效益,欲发展缺乏资金的两难境地。另一方面,现代连锁企业需要一批懂经营、会管理并掌握现代技术设备、有较高素质的管理人员。而我国这方面的人才比较缺乏,即使是在北京华联、上海联华这样知名的连锁企业也不例外。
      

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